Descripción
Tavo te acompaña
Tavo es esa bellota tímida pero llena de bondad, que te acompaña con suavidad en cada sorbo. Este blend de Marsellesa, Bourbon y Typica destaca por sus notas cálidas de almendra, nuez garapiñada y un toque de cacao, tan delicado como Tavo. Sin hacer mucho ruido, se asoma un toque sutil de naranja y manzana verde, añadiendo complejidad sin perder su equilibrio. Proveniente de las tierras altas de Coatepec, este café es limpio, respetuoso con tu paladar, y con un retrogusto tan amable que querrás disfrutarlo con calma. ¡Tavo está listo para ser tu compañía perfecta, sin prisas y sin tanto rollo!
Características
- 📍 Origen: Finca Otipán, Coatepec, Veracruz
- 👨🌾 Productor(a): Raúl de Arcangelis Martínez
- 👅 Perfil de sabor: Naranja, almendra, nuez garapiñada y cacao
- 🌱 Variedad: Marsellesa, Bourbon y Typica, Lavado (Fermentación prolongada de 32 horas)
- 🌡️ Tostador: Tostador Colectivo
- 🔥 Tueste: Medio
- 🟤 Agtron: 62.5
- 📅 Fecha de tueste: Enero 2024
- ⛰️ Altura: 1,200 msnm
- ☕ Calificación: 86
- 🎨 Artista invitado: Peluzin
Conoce a Finca Otipán
Finca Otipán es uno de los rincones cafetaleros más antiguos de México, ubicada en las históricas tierras de Coatepec, Veracruz, a 1,200 metros de altura. Con un suelo enriquecido por un microclima único, su enfoque ha sido la sustentabilidad mucho antes de que fuera tendencia. Aquí, tradición y respeto por el entorno se fusionan para cultivar cafés excepcionales por generaciones.
¡Pide tu cafecito con el molido que tú gustes!
