Descripción
Sabor relajado: Tranquilito es reconfortante
Descubre Tranquilito, una experiencia única de café de especialidad. Disfruta su refrescante limón, sutiles toques florales y un exquisito equilibrio entre dulce caramelo y rico chocolate. Cada sorbo es una aventura sensorial que te envuelve en tranquilidad y frescura, ofreciendo una experiencia de café reconfortante y satisfactoria.
Características
- 📍 Origen: Finca San Juan del Vesubio, Yajalón, Chiapas
- 👨🌾 Productor(a): Elvira Trejo
- 👅 Perfil de sabor: Limón, ciruela seca, té de manzanilla, caramelo y chocolate
- 🌱 Variedad: Bourbon, Lavado
- 🌡️ Tostador: Tostador Colectivo
- 🔥 Tueste: Medio
- 🟤 Agtron: 58.66
- 📅 Fecha de tueste: Noviembre 2024
- ⛰️ Altura: 1,700 msnm
- ☕ Calificación: 86.5
Conoce a San Juan del Vesubio
En las pintorescas tierras de Yajalón, Chiapas, bajo el liderazgo de Elvira Trejo, han logrado el reconocimiento internacional por su calidad, especialmente en la Taza de Excelencia 2023. El equipo, mayormente de mujeres, trabaja con pasión. Además, más del 40% de la finca se destina a preservar un valioso microecosistema amenazado por el cambio climático.
¡Pide tu cafecito con el molido que tú gustes!
