Descripción
Clarito – Dulzor que abraza
Un café tranquilo con corazón cálido.
Clarito se expresa suave, pero con intención. En taza aparecen notas de nuez tostada que aportan profundidad y balance, acompañadas por un dulzor natural de miel que fluye con calma. El fondo de chocolate dulce redondea la experiencia, dejando una sensación cremosa, reconfortante y persistente.
Es un café dulce y equilibrado, de cuerpo medio y acidez sutil, ideal para quienes buscan una taza amable, constante y fácil de disfrutar, de esas que no hacen ruido… pero siempre se antojan.
Características
| 📍 Origen |
Finca La Capillita, Puebla |
| 👨🌾 Productor(a) |
Belén Arias |
| 👅 Perfil de sabor |
Nuez, miel & chocolate dulce |
| 🌱 Variedad |
Caturra / Natural |
| 🌡️ Tostador |
Tostador Colectivo |
| 🔥 Tueste |
Medio |
| 📅 Fecha de tueste |
08 de Agosto |
| ⛰️ Altura |
1,250 msnm |
| ☕ Calificación SCA |
Especialidad |
🫖 Método recomendado
|
Espresso, Aeropress, Prensa francesa |
La pasión detrás de la taza
En las montañas de Cuamila, Puebla, Belén Arias y José Camarillo cuidan cada detalle para ofrecer cafés únicos con sello artesanal. En su finca La Capillita, el trabajo es minucioso: desde la cosecha hasta la fermentación, cada proceso se realiza con respeto al grano y amor por la tierra.
Sus variedades —como Bourbon, Caturra, Pacamara y Geisha— son cultivadas con dedicación y devoción. Palmero es una muestra de lo que pasa cuando el café se hace con manos que aman lo que hacen.
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